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Nos valeurs

Amis de longue date, Gérard et Frédéric ont tous deux vogués tout au long de leur carrière dans la restauration traditionnelle et gastronomique.

Cest autour des meilleures tables que ces passionnés se retrouvent : ils ont le goût des bonnes choses, des produits frais, des repas partagés mais surtout, le plaisir de faire plaisir !

De cet épicurisme naît l’envie puis la résolution de s’associer pour ouvrir les portes du restaurant “Les Terrasses des Augustins”, un lieu à leur image où le terroir et la convivialité sont à l’honneur !

Ils font le choix du circuit court et des producteurs locaux. Généreusement mis en valeur dans les assiettes, harmonieusement accompagnés par des vins sélectionnés par Gérard pour leurs arômes, les produits que Frédéric propose sont choisis et travaillés avec finesse et gourmandise.

Laissez-vous charmer par la douceur et la convivialité des Terrasses des Augustins, et réservez dès à présent votre table.

Sodas, Jus de fruits, Eaux

Coca Cola original ou Zéro
33cl | 3.50€

Schweppes Tonic ou Agrumes
 25cl | 3.50€

Fuzetea Pêche
25cl | 3.50€

Orangina
33cl | 3.50€

Limonade “Mont Blanc”
33cl |3.50€

Evian
33cl | 3.50€
100cl | 5.00€

Badoit
Rouge 33cl | 3.50€
Verte 100cl | 5.00€

Jus de Fruits Pago
(Fraise, Orange, Pamplemousse, Ananas, Abricot, Framboise, Pommes, Mangue, Tomates)
20cl | 3.50€

Sirop enfant à l’eau ou limonade
20cl |  2.00€

Supplément tranche (Orange ou Citron) ou sirop (Fraise, Grenadine, Violette, Kiwi, Orgeat, Menthe, Citron, Cassis, Pêche) | 0.10€

 

Bières Pression (Brasserie du Mont Blanc)

Blonde Cristal du Mont Blanc (Une bière blonde légère, rafraîchissante pour chaque instant)
25cl | 3.20€
50cl | 6.00€

Supplément sirop | 0.10€

Blanche du Mont Blanc (Une bière légère et élégante. Fraicheur acidulée, notes d’orange sur une finale épicée.)
25cl | 3.80€
50cl | 7.10€

Blonde Cristal I.P.A. du Mont Blanc (Une bière blonde légère, équilibrée, rafraîchissante et finement houblonnée)
25cl | 3.80€
50cl | 7.10€

Bières Bouteille

Rousse du Mont Blanc (Une bière ambrée intense aux trois malts, notes grillées et finale fruitée)
33cl | 5.50€

Bleue à la myrtille du Mont Blanc (Création originale à la myrtille, fine, fruitée et légère)
33cl | 5.50€

Verte au Génépi du Mont Blanc (L’impossible mariage du Génépi et de la bière avec un résultat à l’équilibre parfait!)
33cl | 5.50€

Brasserie Artisanale de Crémieu « Les Ursulines » Demandez la sélection du moment
33cl | 5.50€

Despérados (Une bière originale, aromatisée à la téquila. Goût puissant sur des notes citronnées et épicées)
33cl | 5.50€

Pelforth Brune (Bière francaise sur des arômes de caramel, de café, de miel et d’épices. Sa robe est brune sombre)
33cl | 5.50€

Bière sans alcool
25cl | 3.50€

Boissons Chaudes

Café Lavazza sélection « Voix de la Terre »
9cl | 1.50€

Café noisette
9cl| 1.60€

Double café
18cl | 3.00€

Double café lait
18cl | 3.20€

Décaféiné Lavazza
9cl | 1.60€

Cappuccino
18cl |3. 50€

Chocolat chaud
18cl | 3.00€

Chocolat chaud viennois
18cl | 3.50€

Thé ou Infusion (demandez notre sélection)
| 3.00€

Thé ou Infusion Lait
| 3.20€

Cocktail

Sprtiz (Apérol, Prosecco, eau gazeuse)
20cl | 8.00€

L’Augustin d’été (Vodka, blanc de blanc, pulco, eau gazeuse, sirop de fraise )
20cl | 8.00€

Gin tonic (Gin, Schweppes Tonic, tranche de citron)
15cl | 7.00€

Pimm’s N°1 Originalo (Gin aux extraits de fruits et plantes, schweppes tonic, concombre, romarin)
15cl | 8.00€

Apéritifs

Anisé, Pastis / Ricard
2cl | 2.50€

Martini blanc ou rouge
4cl | 3.00€

Vin blanc IGP Oc Chardonnay cassis, mure, framboise ou pêche
14cl | 5.00€

Communard Vin rouge AOP Côtes du Rhône et cassis
14cl | 6.00€

Suze
4cl | 3.00€

Porto rouge
4cl | 3.00€

Scotch Whisky Ballantines
2cl | 3.00€
4cl | 6.00€

Kentucky Bourbon Four Roses
2cl | 3.50€
4cl | 7.00€

Tenessee Whiskey Jack Daniel’s
2cl | 3.50€
4cl | 7.00€

Rhum Cuba Havana blanc 3 ans
4cl | 6.00€

Rhum Cuba Havana Especial ambré
4cl | 6.00€

Vodka Smirnoff
2cl | 3.00€
4cl | 6.00€

Dry Gin Beefaeter
2cl | 3.00€
4cl | 6.00€

Irish Cream Baileys
4cl | 6.00€

Digestifs

Liqueur de Chartreuse – verte
4cl | 6.00€

Cognac VS
4cl | 8.00€

Get 27 ou 31
4cl | 6.00€

Limoncello
4cl | 6.00€

Liqueur Grand Marnier
4cl | 6.00€

Rhum Venezuela Diplomatico Réserva Exclusiva
4cl | 8.00€

Rhum Trinidad & Tobago Angostura 1919
4cl | 8.00€

Rhum Guatemala Botran Réserva 15
4cl | 8.00€

Rhum Philippines Don Papa Baroko
4cl | 8.00€

Rhum Venezuela Santa Térésa 1796
4cl | 9.00€

Liqueur du Domaine D’eyguebelle

selon la recette des moines de la Drôme provençale

Génépi de nos montagnes
4cl | 8.00€

Verveine
4cl | 8.00€

Verte
4cl | 8.00€

Mandarine
4cl | 8.00€

La Raphaelle
4cl | 15.00€

Nos vins au verre 14cl
ou Carafe 50cl

Vins blanc

IGP Oc « Les Jamelles » Cépage Chardonnay
Verre 14cl | 4.50€ – Carafe 50cl | 15.00€

IGP Oc « Les Jamelles » Cépage Viognier
Verre 14cl | 4.50€ – Carafe 50cl | 15.00€

AOP Macon la roche Vineuse « Les Nongelettes »
Verre 14cl | 5.50€ – Carafe 50cl | 19.00€

AOP Viré-Cléssé Domaine Guillemin
Verre 14cl | 6.50€ – Carafe 50cl | 22.00€

AOP Montagny Marcel Normont
Verre 14cl | 6.50€ – Carafe 50cl | 22.00€

AOP Petit Chablis Domaine Baudoin Millet « Intensément »
Verre 14cl | 7.50€ – Carafe 50cl | 24.00€

AOP Saint Joseph « Charmen » Domaine Richard
Verre 14cl | 8.00€ – Carafe 50cl | 26.00€

AOP Saint Veran Domaine Guerrin
Verre 14cl | 6.50€ – Carafe 50cl | 22.00€

AOP Pouilly Fuissé Domaine Guerrin
Verre 14cl | 8.00€ – Carafe 50cl | 26.00€

AOP Sancerre Domaine des Griffes
Verre 14cl | 7.50€ – Carafe 50cl | 24.00€

AOP Chignin Bergeron « Les Amandiers » Sylvain Ravier
Verre 14cl | 7.50€ – Carafe 50cl | 24.00€

AOP Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf Domaine Schoech
Verre 14cl | 7.50€ – Carafe 50cl | 24.00€

IGP Côte de Gascogne Moelleux XVIII St Luc
Verre 14cl | 5.00€ – Carafe 50cl | 17.00€

Vins rosé

IGP Méditérranée « Téres Antique »
Verre 14cl | 4.50€ – Carafe 50cl | 15.00€

AOP Côtes de Provence « Estérel » Château du Rouët
Verre 14cl | 6.00€ – Carafe 50cl | 20.00€

Vins rouge

IGP Oc « Les Jamelles » Cépage Mourvèdre 
Verre 14cl | 4.50€ – Carafe 50cl | 15.00€

AOP Côtes du Rhône « Les Magérans »
Verre 14cl | 5.50€ – Carafe 50cl | 18,00€

AOP Saint Joseph « Prémices » Domaine Richard
Verre 14cl | 7.50€ – Carafe 50cl | 24.00€

AOP Crozes Hermitage Domaine des 7 Chemins
Verre 14cl | 7.00€ – Carafe 50cl | 22.00€

AOP Rasteau « Esprit d’Argile »Domaine la Collière
Verre 14cl | 7.00€ – Carafe 50cl | 22.00€

AOP Lirac « La Fermade » Domaine Richard Maby
Verre 14cl | 7.50€ – Carafe 50cl | 24.00€

AOP Gigondas Domaine des Bosquets
Verre 14cl | 8.50€ – Carafe 50cl | 28.00€

AOP Corbières-Boutenac Domaine de Villemajou
Verre 14cl | 6.00€ – Carafe 50cl | 19.00€

AOP Morgon Les Vieux Cèdres
Verre 14cl | 6.00€ – Carafe 50cl | 20.00€

AOP Brouilly Chapelle de Venenge
Verre 14cl | 6.00€ – Carafe 50cl | 20.00€

AOP Givry « Les Champs Pourrots » Domaine la Renarde
Verre 14cl | 8.50€ – Carafe 50cl | 28.00€

AOP Savigny lès Beaune Jean-Jacques Girard
Verre 14cl | 9.00€ – Carafe 50cl | 32.00€

Champagne AOP

Brut blanc « Louis Constant »
9.50€

 

Nos vins
en bouteille 75cl

Vins blanc

Bourgogne / Maconnais

AOP Macon la roche Vineuse « Les Nongelettes » 2019
24.00€

AOP Viré-Cléssé Domaine Guillemin 2019
30.00€

AOP Saint Veran Domaine Guerrin 2020
30.00€

AOP Pouilly Fuissé « Les Deux Versants » Domaine Guerrin 2020
38.00€

AOP Pouilly Fuissé « Les Vieux Murs » Jean Loron 2014
49.00€

AOP Pouilly Fuissé 1er Cru Chateau de Beauregard Joseph Burrier 2020
52.00€

AOP Meursault « Les Corbins » Bitouzet-Prieur 2018
62.00€

AOP Petit Chablis « Intenssement »  Domaine Baudoin Millet 2020
32.00€

AOP Rully « Les Plantenays » Domaine la Renarde 2018
36.00€

AOP Puligny-Montrachet « Corvée des Vignes » Domaine Gauffray 2020
69.00€

AOP Saint Aubin  1er Cru Domaine Duchemin 2019
63.00€

AOP Montagny Marcel Normont 2015
32.00€

Vallée du Rhône

AOP Saint-Joseph « Charmen » Domaine Richard 2020
36.00€

AOP Condrieu « Les Grandes Chaillées » S.Montez 2019
55.00€

Savoie

AOP Chignin Bergeron « Les Amandiers » Sylvain Ravier 2020
32.00€

Val de Loire

AOP Sancerre Domaine des Griffes 2020
32.00€

Languedoc

IGP Oc « Les Jamelles » Cépage Chardonnay
19.00€

IGP Oc « Les Jamelles » Cépage Viognier
19.00€

Sud Ouest

IGP Côtes de Gascogne moelleux « XVIII St Luc »
22.00€

Vins rosé

IGP Méditérarnée « Téres Antique »
19.00€

AOP Côtes de Provence « Estérelle » Château du Rouët
26.00€

AOP Côtes de Provence Chateau de la Coulerette, Famille bréchet
28.00€

 

Vins rouge

Vallée du Rhône

AOP Saint-Joseph « Prémices » Domaine Richard 2020
32.00€

AOP Côtes du Rhône « Les Magérans » 2020
22.00€

AOP Saint-Joseph Stéphane Montez 2020
39.00€

AOP Saint-Joseph « Cuvée du Papy »Stéphane Montez 2019
52.00€

AOP Crozes Hermitage Domaine des 7 Chemins 2019
30.00€

AOP Côtes Rôtie « Fortis » Stéphane Montez 2019
69.00€

AOP Côtes Rôtie « Les Grandes Places » 2018 Stéphane Montez
230.00€

AOP Rasteau « Esprit d’Argile » Domaine la Collière 2018
30.00€

AOP Lirac « La Fermade » Domaine Richard Maby 2019
32.00€

AOP Gigondas Domaine des Bosquets 2019
48.00€

AOP Châteauneuf du Pape Château de Vaudieu 2015
59.00€

Bourgogne

AOP Givry « Les Champs Pourrots » Domaine la Renarde 2018
39.00€

AOP Maranges 1er Cru « Les Clots Roussots » Domaine Charleux 2019
39.00€

AOP Savigny lès Beaune Edmond Cornu 2018
46.00€

AOP Savigny lès Beaune Jean-Jacques Girard 2018
46.00€

AOP Volnay Domaine Bitouzet-Prieur 2018
51.00€

AOP Gevrey-Chambertin Georges Lignier 2018
58.00€

AOP Vosne-Romanée Jérôme Chezeau 2019
65.00€

Val de Loire

AOP Saumur Champigny « L’Epanouie » Domaine des Coutures 2020
26.00€

Beaujolais

AOP Morgon « Les Vieux Cèdres » 2018
26.00€

AOP Brouilly « Chapelle de Venenge » 2019
26.00€

AOP Brouilly Lieu-Dit « Bonnège » Château de la Pierre Jean Loron 2020
29.00€

AOP Moulin à Vent Domaine Barbet 2017 
30.00€

AOP Julienas Château de Julienas 2018
28.00€

AOP St Amour Domaine des Billards 2020
28.00€

AOP Fleurie Château de Fleurie 2020
28.00€

Languedoc

IGP Oc « Les Jamelles » Cépage Mourvèdre »
19.00€

AOP Saint Chinian Château Fontanche « Les Uyères » Gilles et Nathalie Cantons 2019
26.00€

AOP Corbières-Boutenac Domaine de Villemajou 2020
28.00€

AOP Corbières-Boutenac « la Forge » Gérard Bertrand 2018
59.00€

Champagne AOP

Brut blanc « Louis Constant »
47.00€

Brut blanc « tradition » Christian Vollereaux & Fils. Propriétaire récoltant 
60.00€

Suggestion

Côte de Boeuf

Viande Origine France de Race Aubrac

Pièce de 900Gr à 1.400 Kg suivant arrivage

sauce au choix

Accompagnement au choix

(Selon Arrivage)

8.00€/100Gr

————————————–

 


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SUGGESTION 24.00

Magret de Canard entier

Origine France

Sauce au poivre

Accompagnement au choix

Menu Terrasses 29.00€

Salade d’endives

Ou

Gâteau de foies de volailles

Ou

Caquelon de 6 escargots au bleu d’Auvergne

Ou

Petite salade Lyonnaise

 


Tartiflette, salade verte

Ou

Ravioles au bleu d’Auvergne, salade verte

Ou

Filet de Bar cuit sur peau sauces aux agrumes

Gratin Dauphinois, légume de saison

Ou

Burger des Terrasses, frites


Tarte du moment

ou

 

Crème brulée aux fruits rouges

(Cafe gourmand +1€)


Menu Augustins 39.00€

Ravioles de St Jacques jus crémeux

Ravioles farcies aux St Jacques flambées au cognac

 


Chateaubriand de Boeuf Charolais 200 Gr aux morilles

Gratin Dauphinois, légume de saison

 


Poire pochée au vin rouge et épices, brioche perdue


Accord Vins et Mets 20.00€

Sélection du sommelier de 3 verres de vin de 12 cl

Menu Enfant

12.00€

Cabillaud ou Filet de poulet


Mousse au chocolat  ou Tarte du moment


Sirop à l’eau au choix

Notre carte du moment

ENTREE

Os à Moelle coupe « bateau » sel de Guérande

(La pièce d’environ 330Gr)

6.50€

Oeuf en Meurette

(Oeuf poché, sauce au vin rouge, lardons, oignons grelots, pain grillé)

11.00€

Gâteau de foies de volailles

(Coulis de tomates)

10.00€

Caquelon d’Escargots de Bourgogne, gratinés au bleu d’Auvergne

Par 6 8.50€

Par 12 16.00€

Salade Lyonnaise

(Salade verte, tomate, oignon rouge, lardons, croûtons, œuf poché, vinaigrette)

Entrée 9.00€

Plat 16.00€

Saladed’endives

(Endives, jambon cru, bleu d’Auvergne, noix, vinaigrette à l’huile de noisettes)

8.50€

Salade Caesar

(Salade verte, tomate, oeuf, poulet mariné, parmesan, croûtons, oeuf poché, vinaigrette )

Entrée 9.00€

Plat 16.00€

Ravioles de St Jacques jus crémeux

(Ravioles farcis aux St Jacques flambées au Cognac)

12.00€

PLATS

Onglet de boeuf charolais

(Gratin Dauphinois et légume de saison. Boeuf charolais origine France, Boucherie Yves Raymond Crémieu)

200 Gr 19.00€

400 Gr 35.00€

Chateaubriand de Boeuf Charolais 200 Gr aux morilles

(Gratin Dauphinois et légume de saison. Boeuf charolais origine France, Boucherie Yves Raymond Crémieu)

22.00€

Rumsteak d’Agneau 200 Gr jus au thym

(Gratin Dauphinois et légume de saison. Agneau origine France, Boucherie Yves Raymond Crémieu)

21.00€

Tartiflette salade verte

(Reblochon de Savoie, lardons, oignons, pomme de terre)

17.00€

Ravioles du Dauphiné IGP gratinées au bleu d’Auvergne

17.00€

Tartiflette ou Ravioles au bleu d’Auvergne ROYALE

(Salade verte, jambon cru, rosette de Lyon)

19.00€

Burger des Terrasses, frites           Demandez sa composition !

(Pain boulangerie Flo Crémieu, Steak haché frais 150 Gr origine France, race charolaise, Boucherie Yves Raymond Crémieu. tomate, salade, oignons sauce BBQ au Jack Daniel’s)

18.00€

Avec double Steak 23.00€

Ravioles du Dauphiné IGP à la crème de courge et dos de cabillaud

20.00€

Filet de Bar cuit sur peau, sauce aux agrumes

(Gratin Dauphinois et légume de saison)

18.00€

Risotto du marché

(Riz Arborrio)

19.00€


Fromages

Faisselle crème fraiche

4.50€

Cervelle des Canuts

(Faisselle, échalote, ail, persil, ciboulette, vin blanc)

6.00€

St Marcellin entier

7.50€


Desserts

Tarte du moment

6.50€

Mousse au chocolat 

6.00€

Tarte Myrtilles, crème fouettée

7.00€

Crème brulée aux fruits rouges

6.50€

Moelleux chocolat cœur coulant, crème anglaise

7.00€

Poire pochée au vin rouge et épices, brioche perdue

8.00€

Café gourmand

7.00€

Thé gourmand

8.00€


Les Terrasses des Augustins vous acceuillent :

Lundi de 11h00 à 21h00

Mardi de 11h00 à 15h00

Mercredi fermé

Jeudi de 11h00 à 21h00

Vendredi de 11h00 à 21h30

Samedi de 10h30 à 21h30

Dimanche de 10h30 à 18h00

Paiements acceptés : CB, Chèque Vacances, Ticket Restaurant, Carte Ticket Restaurant, Espèces

Contact

    04 74 90 79 24